Grottaglie svela il cuore del gusto locale con “Il Mercato della Terra”
Festa nella città delle ceramiche per Terra Madre Day.
Un tripudio di sapori autentici, profumi avvolgenti e tradizioni
culinarie locali prende vita con l’imperdibile “Mercato della Terra di
Martina Franca e Crispiano” promosso dal Comune di Grottaglie e
organizzato dalla condotta Slow Food Grottaglie “Vigne e Ceramiche” in
special edition nella città della ceramica per il Terra Madre Day.
Questa festa culinaria unica si terrà il 10 dicembre, trasformando
Piazza Regina Margherita in un paradiso gastronomico dalle ore 11 alle
ore 21.
Oltre 40 produttori dalla Puglia, Basilicata e Campania condivideranno
le loro creazioni, dal dorato miele alle gustose confetture, dall’olio
pregiato ai salumi artigianali, e non solo. Un vero e proprio viaggio
nel cuore della produzione alimentare e artigianale locale.
Ogni stand racconta una storia, quella di piccoli produttori che
dedicano la loro vita a creare cibo buono, pulito e giusto. Una
connessione autentica tra consumatori e artigiani che mettono il cuore
nella loro produzione.
“Grottaglie è orgogliosa – dichiara il Sindaco della città, Ciro D’Alò
– di ospitare il Mercato della Terra di Martina Franca e Crispiano, un
evento che incarna l’eccellenza delle nostre tradizioni
enogastronomiche e il nostro impegno per la sostenibilità. Invito
tutti a partecipare e sostenere la nostra comunità locale in questa
straordinaria celebrazione culinaria.”
Franco Peluso, Presidente Slow Food Grottaglie spiega: “I Mercati
della Terra costituiscono una rete globale di mercati che operano in
sintonia con i principi di Slow Food. I veri protagonisti di questi
mercati sono i piccoli produttori e gli artigiani del settore
alimentare. Essi offrono in vendita ciò che coltivano e trasformano,
garantendo e raccontando personalmente la qualità dei propri prodotti.
Sui banchi dei Mercati della Terra, si trova cibo buono, pulito e
giusto: i prodotti sono locali, freschi e stagionali, nel rispetto
dell’ambiente e del lavoro dei produttori. I prezzi praticati sono
equi sia per chi acquista che per chi vende, promuovendo così una
relazione commerciale sostenibile e etica”.
Momenti speciali anche per bambine e bambini.
Bambini creativi: alle 11:30, l’associazione di promozione turistica
“Proloco Grottaglie” proporrà “Colora il presepe di Stefano da
Putignano”, un’attività ludica e promozionale per coinvolgere i più
piccoli nella tradizione natalizia tipica della città della ceramica.
Spettacoli serali: dalle 18:00, il Circolaboratorio Nomade intratterrà
con trampolieri magici e il “Live Gravity” di Michele Diana, uno
spettacolo coinvolgente che unisce giocoleria, acrobazie e clownerie
in un mix irresistibile.
“Grottaglie è lieta di accogliere il Mercato della Terra, – afferma
l’assessora alle attività produttive, Maria Anastasia- un evento
straordinario che esprime il meglio delle nostre radici
enogastronomiche. Questo appuntamento con Slow Food Grottaglie Vigne e
Ceramiche non solo celebra il Terra Madre Day ma anche la nostra
identità culinaria unica. Un viaggio culinario straordinario, dove il
buono, pulito e giusto si fondono in un’esperienza natalizia
esclusiva”.
